Recetas saludables

Empanadillas de acelgas

Empanadillas de acelgas

Empanadillas de acelgas

Preparación:

  • Hierve un manojo de acelgas y escúrrelas. Después trocéalas y saltéalas en una sartén junto a 50gr pasas de uva, 50gr de piñones y dos dientes de ajo. Al final, retira los ajos.
  • Pica dos huevos duros.
  • Rellena cada masa de empanadilla con las acelgas y un poco de huevo duro. Después cierra la masa aplastando los bordes con un tenedor para que cierre bien.
  • Unta con muy poco de aceite una fuente para el horno y dispón las empanadillas. Con un pincel de cocina pinta las empanadillas con huevo batido.
  • Pon la bandeja al horno precalentado a 180º durante 10/15 minutos, hasta que la masa se dore.

Utilizamos cookies propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarle publicidad personalizada a través del análisis de su navegación. Si continúa navegando acepta su uso. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies. ACEPTO